1.虾仁用姜片腌制去腥,锅里热油炒出虾油、虾头捞出另起锅加入清水熬汤
2.虾油倒入腌制好的虾仁炒香,加入熬好的虾头汤
3.再倒入切好的嫩豆腐、玉米粒、豌豆粒、中小火焖煮10分钟
4.加入火腿肠、倒入淀粉水勾芡,煮沸加入胡椒粉跟适量的盐调味就可以出锅了
1.虾仁用姜片腌制去腥,锅里热油炒出虾油、虾头捞出另起锅加入清水熬汤
2.虾油倒入腌制好的虾仁炒香,加入熬好的虾头汤
3.再倒入切好的嫩豆腐、玉米粒、豌豆粒、中小火焖煮10分钟
4.加入火腿肠、倒入淀粉水勾芡,煮沸加入胡椒粉跟适量的盐调味就可以出锅了