猪肉大葱馅的饺子要用什么样的葱（猪肉葱饺子馅用哪种葱）

猪肉大葱馅的饺子用的葱应该是那种成熟的老葱，那种老葱的味道浓，吃起来口感特别的好。葱要多放，否则肉太多，馅就特别干，吃起来口感不好。一般一斤半肉，我会放4颗或者5颗大葱。有时也会稍微放一点白菜叶子，这样吃起来比较松软，口感也好。

猪肉大葱馅的饺子需要用秋季的大葱。

比如一斤纯猪肉大葱馅的饺子需要用四两葱白或者六两葱白。

葱白是解腻提味增香的。

葱白的作用葱叶是无法取代的。

猪肉大葱馅的饺子必须是大葱的葱白。

猪肉大葱馅饺子的葱是切末。

猪肉是用里脊肉或者是小里脊肉都可。