使用热水去皮法可以快速去掉生花生米的外皮。
1. 热水的高温可以破坏花生米外皮的细胞结构,使其容易脱落,从而去皮速度快。
2. 只需将生花生米用开水烫一下,放置几分钟后,用手轻轻摩擦即可去掉外皮。
如果不是一次性能吃完,建议将剩余的花生米装入保鲜袋内放入冰箱储存。
3. 此方法同样适用于去掉其他坚果类食材的外皮,如杏仁、榛子等。
但需要注意的是,用此方法去皮时需要小心烫伤,建议佩戴手套或使用夹子等辅助工具。
你好,以下是一些快速去皮花生米的方法:
1. 烤箱法:将生花生米放入预热至180°C的烤箱中,烤6-8分钟,然后立即倒入一个纱布袋中,用手揉搓,花生皮就会脱落。
2. 热水法:将生花生米放入热水中浸泡3-5分钟,然后用手搓揉,花生皮就会脱落。
3. 微波炉法:将生花生米放入微波炉中,高火加热1分钟,然后用手揉搓,花生皮就会脱落。
4. 碾压法:将生花生米放入一个塑料袋中,用擀面杖或者平底锅碾压几次,然后倒出来,花生皮就会脱落。
5. 热锅法:在锅中加热一些油,放入生花生米,翻炒1-2分钟,然后立即倒入一个纱布袋中,用手揉搓,花生皮就会脱落。