应该放进冰箱冷藏保存，冰箱可以阻断一些细菌，而低温可以减慢变质的速度，只要保存好，泡鸭爪放一周也是没有问题的。
第一种：如果是在外面买的泡椒凤爪在商品规定的期限内食用完毕即可，不用担心时问的问题。这也就告诉我们在购买泡椒凤爪的时候，一定要注意生产日期，加保质期了，不过需要注意的是一般购买的保质期也最多半年。
第二种：购买的泡椒凤爪不健康，一些人就会选择自制的泡椒凤爪，而如果是自制的，不建议保存太久，因为没有添加防腐剂，建议：常温时应尽快食用完毕，如果放入冰箱冷藏的话，可保存3—5天的时间，最好2天内食用完毕。
