饺子猪肉馅怎么调好吃（饺子猪肉馅怎么调详细）

猪肉洗净切成肉丁，肉丁的块不要太大。

2葱洗净切成丁，葱可以多放一些，因为不放别的蔬菜了。

3姜洗净去皮切碎。

4肉丁放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉丁中。

5放入盐,酱油，调馅料，味素顺一个方向搅拌均匀。

6放入葱，姜搅拌均匀，最后放入食用油,香油拌匀即可。

猪肉馅里放入生抽，老抽，花椒面，蚝油提鲜，然后分次放入葱姜水，把猪肉馅按照顺时针方向搅拌，搅拌成黏糊状态，再放入一颗鸡蛋，适量盐调味搅拌均匀即可。