加热方法
1/7
买回的梅菜扣肉，去掉盖子。
2/7
撕掉上面的封口膜，因为天气冷，梅菜扣肉里的猪油都被凝结住了，倒不出来。
3/7
将带包装的梅菜扣肉放入蒸锅稍许蒸热下，使挨着包装边的猪油稍微融化，这样梅菜扣肉容易完整倒出。
4/7
拿一个菜盘将梅菜扣肉倒出来，放到菜盘上，重新放入蒸格。
5/7
开大火，上蒸汽后蒸煮约15分钟，使其充分蒸透。
6/7
蒸好后，用防烫菜夹将蒸好的梅菜扣肉盘子端出来。
7/7
超市买回的梅菜扣肉就加热好了。
盒装的梅菜扣肉要加热的话，如果在家里还是去掉包装盒倒在盘子或碗里好。可以用微波炉加热，先提前倒岀缓缓解冻，然后放入微波炉只需三分钟就可以。我觉得最好的方法还是放蒸锅里蒸。水开后，用温火加热十五分钟，使扣肉充分蒸透就好了。
