卖菜是指某人从事蔬菜生意或者是某人专门贩卖蔬菜或者是某人将自己种的菜拿集市上去卖。卖是指拿东西换钱；为了自己的利益出卖祖国或亲友；尽量用出来，不吝惜；故意表现在外面，让人看见，卖功；也指姓氏；菜是指能做副食品的植物，蔬菜；专指油菜；经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等；也可以指姓氏。
卖菜指的是自己手里有菜卖给别人，这是一种商业行为，菜是每天人们的必需品，有很多人以卖菜作为谋生，有的是从批发市场进货，有的是自己种的菜，吃不完拿去卖，卖菜是很辛苦的活，每天早上要很早就出摊，赶着人们起床后就能开始做生意。
