河南变蛋的凉拌方法

步骤/方式1

准备变蛋四个，切成瓣，摆入盘中

步骤/方式2

准备葱花100g、姜末50g、蒜末100g、

步骤/方式3

倒入生抽10g、香醋10g、放入葱姜蒜，适量香油搅拌均匀

步骤/方式4

浇在切好的变蛋上

步骤/方式5

完成