平菇下入开水汤锅里 冒出大量泡沫 是有毒吗（平菇放冰箱有水分是变质吗）

没有毒哈，由于平菇它本身吸水性很强。所以下锅后，它会吸食水份，把本身内的气体排出，所以会冒出大量泡沫！不用担心哈，可以放心食用。如果你吃平菇的时候有酸味，说明平菇不新鲜，建议不要食用！满意记得采用哦！