食材清单
烤鸭皮300g 盐 2克 、 食用油 30克 、 细面条 200克 、 湖南椒 适量 、 烤鸭 50克 、 生抽 适量 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1/3
第一步:湖南椒两根,切斜刀,备用。适量烤鸭切小块备用。
2/3
因为已经做完了,锅里放适量油,把切碎的辣椒放进锅里炒,辣椒炒香后放入烤鸭。翻炒几下,加入煮面适量的水。
最后一步
水开后放入面条,调味,加入适量的盐,蚝油,生抽。面熟后捞出面条和烤鸭,加大火收汁。再把浓汁和浇到面条上。这样面条有烤鸭的香味和辣味。相比平时吃的面条,多了一个口味。如果有烤鸭配送的酸梅酱,会更好