紫米绿豆粥做法

材料：绿豆10克，梗米100克（也可以用大米替代，但是梗米的营养价值更高一些）

做法：绿豆洗净，加温水浸泡2小时，与梗米一起加适量水共同煮粥即可。

绿豆粥可以清热解毒，解暑止渴，降脂减肥之功效。

紫米粥：

材料：大米30克，紫米20克，芝麻10克

做法：大米，紫米洗净，浸泡30分钟，加适量水共同煮粥，芝麻剁碎，粥好后加芝麻拌匀即可。

紫米粥含有人体需要的多种氨基酸，以及铁，钙，锰，锌等多种微量元素，与芝麻一起食用，能起到健脑的作用。