1、材料:牛头肉400g,干红辣椒20g,洋葱100g,香菜50g,油适量,盐适量,料酒5g,酱油5g,鸡精3g,花椒粒5g,胡椒粉5g
2、把牛头肉切成薄片,越薄越好。
3、干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段。
4、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
5、加牛头肉料酒。翻炒。加洋葱丝盐翻炒。
6、加酱油鸡精翻炒均匀,加胡椒粉炒均匀
1、材料:牛头肉400g,干红辣椒20g,洋葱100g,香菜50g,油适量,盐适量,料酒5g,酱油5g,鸡精3g,花椒粒5g,胡椒粉5g
2、把牛头肉切成薄片,越薄越好。
3、干红辣椒泡泡切段,洋葱去皮切丝,香菜洗净切段。
4、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
5、加牛头肉料酒。翻炒。加洋葱丝盐翻炒。
6、加酱油鸡精翻炒均匀,加胡椒粉炒均匀