IU国际单位( international unit)。 IU与微克、毫克不是一个系统，不能换算。 1国际单位（IU） = 50μg 维生素C。 VB已经改用重量单位，不再使用IU单位了。 有些药物如维生素、激素、抗生素、抗毒素类生物制品等，它们的化学成分不恒定或至今还不能用理化方法检定其质量规格，往往采用生物实验方法并与标准品加以比较来检定其效价。
通过这种生物检定，具有一定生物效能的最小效价单元就叫”单位”（u）；经由国际协商规定出的标准单位，称为”国际单位”（IU）。一个”单位”或一个”国际单位”可以有其相应的重量，但有时也较难确定。 微克，质量单位，符号 μg（英语：microgram）。1μg 等于一百万分之一克。1ug=10^-6g。 VC：1国际单位（IU） = 50μg 维生素C。 许多维生素现今已改为重量表示，只有维生素A和D仍然沿用国际单位。 维生素B旧称维他命B，是B族维生素的总称，所以维生素B是无法用IU换算的。它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。属于水溶性维生素。
