面发不泡补救方法如下
可以将面里面加入一些酵母或者是干面粉，将它们混在一起重新的揉搓，让它重新发酵。
如果二次发酵还未成功，可能是因为酵母的活性不好，所以需要换一种活性更好的酵母再次进行发酵，且在揉搓的过程当中，面团的表面是不可处在干燥状态，需要时不时的加一些水中和
你好，面发不泡有两种情况：
1. 面粉不够湿润
在揉面时，面团应该要拉出丝来，光滑有弹性。如果太干，可以适当加些水，一点点加，揉均匀后再继续揉。
2. 发酵时间不够
发酵时间过短，面团里的气体没能充分生成，导致后期烤出来的蛋糕或面包口感不松软。这种情况建议多给面团发酵一段时间，并且放在温暖的地方。
