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酱油蛋正宗做法(酱油蛋的做法和视频)

酱油蛋正宗做法(酱油蛋的做法和视频)

更新时间:2024-04-09 19:18:55

酱油蛋正宗做法

鸡蛋准备好,烧开后倒掉,重新换水在煮

2

把所有的调料放进去

3

鸡蛋煮熟后把壳敲碎,这样更入味。烧45分钟就可以了。这是隔天做好的。

4

第二天热鸡蛋时把壳剥了,烧热就可以吃了。吃了一个味道不错,比外面味道稍差些,没关系酱油蛋是越烧越入味

烹饪技巧

酱油鸡蛋最好一周里吃完需放冰箱,卤汁可能留下来,冷冻。下回煮蛋可以再用。

食材:

主料:鸡蛋2个,酱油少量

步骤:

1,将准备好的鸡蛋打开,放到碗里,倒入半勺酱油。用筷子搅拌均匀。

2,酱油蒸蛋的做法

3,在锅里放入适量的水,然后把盛酱油鸡蛋的碗,放入锅中。

4,盖上锅盖,把火力调至160℃。开始蒸煮。

5,要留心观察锅里的水,防止把水烧干。

6,大约蒸煮20分钟左右,即可出锅了。

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