鱼汤营养在汤里还是在鱼里（鱼汤的营养在肉上还是汤里）

在鱼里。营养物质主要还是在鱼肉中,部分脂肪、嘌呤及其他物质会溶在汤中。鱼汤是很多人喜欢吃的一道菜，鱼肉好吃，汤好喝。不过鱼汤的营养价值其实还是在鱼肉本身。