红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交。 富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。