萝卜面条能一起煮,以“萝卜汤面”为例。做法如下:
用料:白萝卜 200g,胡萝卜 80g,头抽1大匙,盐 1/2小匙,西兰花适量,面条一人份,香油2小匙
做法:
1、白萝卜胡萝卜以7:3的比例,分别去皮切丝待用。
2、锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可。
3、另取锅烧开一锅水,下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可。
萝卜面条能一起煮,以“萝卜汤面”为例。做法如下:
用料:白萝卜 200g,胡萝卜 80g,头抽1大匙,盐 1/2小匙,西兰花适量,面条一人份,香油2小匙
做法:
1、白萝卜胡萝卜以7:3的比例,分别去皮切丝待用。
2、锅烧热下少许香油,下萝卜丝炒香,倒入头抽小火炒匀,加入400ml左右的水(矿泉水为佳)大火烧开后转小火,盖上锅盖焖20分钟以上即可。
3、另取锅烧开一锅水,下面条和切好的西兰花煮熟捞出装入碗中,再把萝卜高汤倒入碗中即将没过面条,根据个人口味加少许盐拌匀即可。