主料
南瓜适量 土豆适量
五花肉适量
辅料
葱花
五花肉炖南瓜的做法步骤
1. 南瓜和土豆切小块，葱切葱花，五花肉切片。油热后下五花肉，炒出油后下葱花，然后下南瓜和土豆，煸炒后加水，加糖和盐适量，盖上锅盖炖至南瓜和土豆烂熟成泥，出锅，和米饭绝配！
1南瓜要选择那种小又甜的，猪肉要半肥瘦。
2南瓜去皮去籽，然后切成片，猪肉清洗干净切薄片。
3热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后先把肥点的肉片摆到锅里用小火煎出油来。
4肉片煎炸出油变成焦黄色，然后下瘦肉进去，加1勺生抽
51勺料酒翻炒1分钟左右。
6然后放南瓜片进去，加适量的盐。
7翻炒一下，加30毫升的水进去，盖上盖子小火焖。
8焖4分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
