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红鲟煎蛋做法(红棕鱼做法最正宗的做法)

红鲟煎蛋做法(红棕鱼做法最正宗的做法)

更新时间:2024-04-08 01:26:06

红鲟煎蛋做法

鲟鳇鱼籽 50g 、 葱 适量 、 盐 适量 、 味精 适量 、 鸡蛋 5个

烹饪步骤

1/11

鱼子酱打开,备用。

2/11

鸡蛋打出起泡

3/11

葱花切好备用。

4/11

倒入鸡蛋液中。加盐

5/11

味精,搅拌均匀。

6/11

锅内倒油。转一下大勺,让油滑一下锅5分热,倒入鸡蛋

7/11

先不要着急翻面

8/11

稳定一下

9/11

快速颠勺。

1.将膏蟹用刷子以流水刷净。 2.把蟹盖剥开,去掉鳃。 3.连带蟹脚,切成4块。 4.将鸡蛋打进碗内加少许盐,料酒,葱末搅匀。 5.加水清水,继续搅匀;将膏蟹放进蛋液中。 6.撒上葱段、红椒段,上锅中火蒸10分钟左右,开盖淋上生抽,再淋上热橄榄油。 7.出锅再点上少许鱼子酱点缀,

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