熟地瓜香甜美味，吃不完的熟地瓜要想保存可以这么做：用保鲜膜把熟地瓜逐个包好，然后放进冰箱冷藏室，需要食用时再取出来，蒸煮5分钟即可。
冰箱保存
蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中。冷藏保存即可
将煮熟的红薯切成片状，放在太阳下晒制3-4天左右即可制成红薯干。红薯干口感更甜且易保存。
蒸煮红薯，可先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，有降低氧化酶的作用，减少腹胀。红薯中含有大量的糖分、淀粉以及其他营养成分，如保存不当很容易滋生细菌，因此有没吃完的红薯，尽量将其密封后放在冰箱中保存。
