要快速破开硬化的水泥地面，可以采取以下方法：
1. 使用冲击工具：使用重锤、砂锤、钢击锤等冲击工具，在硬化的水泥地面上进行冲击，以破开硬化的表层。
2. 使用机械设备：使用电动或汽油驱动的切割机、碎石机等机械设备，在水泥地面上进行切割、碾压或破碎，以破开硬化层。
3. 使用化学剂：使用强酸、强碱等化学剂，倒在硬化的水泥地面上，通过化学反应削弱水泥的结构，然后使用冲击工具或机械设备进行破开。
4. 使用高压水射流：使用高压水射流设备，将高压水柱注射到硬化的水泥地面上，利用水的冲击力和压力破碎水泥层。
需要注意的是，以上方法都需要具备相应的工具和设备，并且在进行操作时应注意安全，避免对周围环境和人身造成伤害。在进行任何操作之前，最好先咨询专业人士或工程师的建议。
要更快地破开水泥地面，可以采用以下几种方法：
1. 钻石截割法：使用钻石截割锯对水泥地面进行切割，可以有效降低破碎难度。这种方法适用于大面积、厚度较均匀的水泥地面。
2. 爆破法：使用爆破材料（如炸药）对水泥地面进行爆破，可以迅速破开水泥地面。但这种方法可能导致周围建筑物或基础设施受损，需要严格遵守安全规定和法律法规。
3. 机械破碎法：使用如挖掘机、装载机等工程机械设备，对水泥地面进行破碎、铲除。这种方法适合于面积较大的水泥地面拆除。
4. 高压水射流法：采用高压水射流设备对水泥地面进行冲击，可以迅速破开水泥地面。这种方法适用于对振动和噪音有严格限制的场合。
5. 冷冻破碎法：利用液氮等低温制冷剂，使水泥地面冻结，从而降低其抗压强度，然后进行破碎。这种方法相对环保，但成本较高，适用于特定场景。
