主料
牛肉丸1包
九月香菌400克
鱼丸 1包
辅料
姜3片 胡椒粉1茶匙 蒜苗1棵 盐少许
步骤
1.九月香菌与蒜苗分别洗净沥水
2.取牛肉丸与鱼丸各一包，各8颗，
3.丸子与冷水同时下锅，丸子无需解冻
4.大火煮开，丸子会慢慢浮起，它里面的油脂也会淅出
5.丸子浮起后，放入九月香菌，小火煮七八分钟
6.调入盐与胡椒粉
7.加入一些蒜苗段
8.一分钟后即可关火
1
首先我们准备好需要的食材

2
菌菇洗净后放入沸水中焯水，这样可以把菌盖下褶皱中的细沙焯干净。

3
焯水后切成碎末。PS：菌菇相对不易消化，要切得细碎一点哦。

4
奶白菜的叶和茎切开，茎部斜切处理，宝宝会更易咀嚼。

5
番茄去皮取1/4个，切成小块。

6
起锅刷油，油不需要多，一点点就够了。

7
小火热锅后加入番茄丁，翻炒出汁后加水，转大火煮开。

8
加入菌菇、牛肉丸和菜茎，煮至菌菇熟透后加入奶酪和菜叶，再煮2分钟就可以了。
