龙葵全草毒性较大，以未成熟果为最甚。毒性随龙葵果的成熟而逐渐降低或消失，其药效活性也随之下降。选择恰好无毒即毒性最小时药效活性相对较高的可食无毒的龙葵半成熟果作为药用部位。龙葵半成熟果为果皮紫黑或半紫黑伴有绿色，内浆和种子表面絮状物呈绿色的龙葵果为采收的最佳时节。7月中旬至7月下旬，移栽的早熟龙葵进入收果期。采摘时，用手指轻拿其半熟果向下轻拉，使其落入塑料盆内，满后倒入塑料桶中。
移栽的龙葵采收4～5次，约8月末至9月初，割下顶部于阴凉处，至干，再放于干燥阴凉通风的库房，作为全草用药，割下植株下秆部，小堆放于地中，让果实自然成为半熟果后，拍打落入盆内，去掉叶及杂物，作为半成熟果用药，此时即为一收。9月中旬至下旬，是一年中的二收季节，即间种植株的收果期。间种植株比移栽植株矮，但其果大又密。间种植株采收3～4次后进入霜期。霜前，割下顶部阴干作为全草用药；割下秆部堆放，8～10天后，将半成熟鲜果拍打落入盆内，作为半成熟果用药。
龙葵在花未开放时割取全草，切段晒干。龙葵是茄科，茄属一年生草本植物，别名 甜甜、黑天天。植物形态：全草高30一120厘米；茎直立，有分枝，叶互生、卵形，全缘或具少数大形牙齿；花梗自节间抽出，簇生4一10朵白色小花；浆果球形，熟时黑色；内含种子多数。
