沃柑能在零下5度果子不会冻，如果周围环境长期低于5度，则植株的果子就会被冻伤，并且影响沃柑来年的生长发育，导致结果量低，因此冬季养殖沃柑时，需要为其做好防寒保暖措施。
冬季养护沃柑时，为了避免植株遭受冻害，需要在入冬前施加有机肥或腐熟农家肥为主的肥料，提高沃柑的耐寒性，等入冬之后，在根系上方覆盖一层稻草、秸秆、薄膜等，起到防寒保暖的作用。
沃柑零下5度可能就会被冻死，虽有一定的耐寒能力，但还是要很好的控温，尤其是北方寒冷地区。若是刚培育的小苗，建议覆盖薄膜来保温保暖，否则可能会被冻伤，冻死。若是已经结果的沃柑树，基本不会再死亡，但是会冻伤果子，会影响来年的结果量
