1、加工差异

燕麦：没有经过外壳处理。
有机燕麦：破壁、去壳、去芒、去苦、去涩。
2、营养价值差异性

燕麦：本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
有机燕麦：加工过后依然保留燕麦米粒和胚芽的完整，边煮边发芽，真胚芽看得见摸得着。具有含糖少、脂肪少、热量低等特点，除此之外也含有了各种丰富的营养元素，例如钙、维生素等。它们能帮助人体蠕动肠胃，有助于消化。
3、吸收不同、对身体影响不同

燕麦：没有经过破壁、去壳、去芒的，不易吸收，长期食用对胃伤害很大，容易造成胃溃疡。
有机燕麦：基本都被吸收，而且健脾养胃。
4、口感、观感不同

燕麦：没有经过破壁、去壳、去芒的，口感很差，苦涩难咽。
有机燕麦：口感润滑、汤汁浓白，麦香怡人。
有机麦片是用有机燕麦做的，有机燕麦是指种植过程中没有打药，无机麦片就是普通的麦片
