首先把买来的鸽子清洗干净,锅里加水把鸽子放进去,稍加一点料酒去腥味的。
煮开把鸽子捞出来,再用清水洗干净。准备枸杞,生姜,大葱。准备砂锅,把葱,生姜,清洗好的生姜放进砂锅,加水多一点,大火烧开再转小火,顿两个小时加入枸杞。
在做适量的盐,鸡精调味。这样鸽子汤就做好了,用砂锅煲的汤比较好喝,汤也是很有营养。
首先把买来的鸽子清洗干净,锅里加水把鸽子放进去,稍加一点料酒去腥味的。
煮开把鸽子捞出来,再用清水洗干净。准备枸杞,生姜,大葱。准备砂锅,把葱,生姜,清洗好的生姜放进砂锅,加水多一点,大火烧开再转小火,顿两个小时加入枸杞。
在做适量的盐,鸡精调味。这样鸽子汤就做好了,用砂锅煲的汤比较好喝,汤也是很有营养。