黄桃麦仁酵怎么做如何做好吃（麦仁酵子有几种做法）

原料：黄桃、白酒、冰糖

1、首先，把黄桃放在盆里清洗，用手揉搓，多清洗几遍，把黄桃上的毛洗掉。

2、清洗干净以后，把黄桃从盆中捞出。放在一个可以控干水分的塑料筐里。

3、把控干水分的黄桃，用刀子切成片状，然后装进准备酿酒的容器里。

4、黄桃全部切好以后，在容器里放入适量冰糖，少量白糖备用。

5、然后再取适量白酒倒入容器里，倒满整个容器即可。准备发酵。

6、把白酒倒满容器以后，把盖子使劲拧上，静静的等待就好了。大约一个月左右黄桃酒就制作好了。