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海鲜菇汤的做法最正宗的做法(海鲜菇做汤做法大全)

海鲜菇汤的做法最正宗的做法(海鲜菇做汤做法大全)

更新时间:2024-04-16 20:34:51

海鲜菇汤的做法最正宗的做法

主料:海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。

2、辅料:盐适量。

3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。

4、洗净的海鲜菇洗净切小段,火腿从中间切开后再切片,葱姜香菜切碎。

5、锅中倒入适量的清水烧开,放入切段的海鲜菇,焯至变软捞出备用。6、鸡蛋打散在碗里,加入料酒调味搅打均匀。

食材:海鲜菇2盒、淀粉适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。

1、海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

2、砂锅里装满水,大火烧开。

3、冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

4、淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花即可。

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