玉根头的营养价值（玉根头的药用价值）

营养价值是：

玉根头就是芥菜头，富含丰富的维生素、纤维素，只要适量的食用，是有利于身体健康的。芥菜疙瘩属于蔬菜的一种，那么它也像其他的蔬菜一样可以为人体补充维生素和纤维素。