红烧撅嘴鲢的做法 红烧撅嘴鲢怎么做好吃 红烧（大白鲢鱼剁块红烧的做法大全家常）

1、鲢鱼去鳞洗净切段，葱姜蒜切末。

2、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱，煸鲢鱼片刻。

3、放料酒和1碗水焖煮5分钟。

4、放盐和鸡精调味，收汤即可，1、鲢鱼去鳞洗净切段，葱姜蒜切末。2、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱，煸鲢鱼片刻。3、放料酒和1碗水焖煮5分钟。4、放盐和鸡精调味，收汤即可，