做法步骤
1· 准备原料
2· 冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米泡发6-8小时
3· 泡发好的是这个样子的,全部发胀开来
4· 用清水淘洗干净泡发好的材料,清理完杂质。
5· 先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火
6· 煮20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火
7· 再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火
8· 盛出,倒入椰奶,即可食用
1、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
2、加纯净水浸泡12个小时。
3、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
4、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
5、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
6、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。