9月份广州适合种植的菜类有很多选择，以下是其中几种适合在广州种植的菜类：
1. 青菜类：包括油菜、小白菜、生菜、芥菜等。这些蔬菜喜欢温暖湿润的气候，适合在9月份的广州种植。可以选择快速生长的品种，如早熟型的青菜。
2. 黄瓜：黄瓜是夏季蔬菜，对温度和湿度要求较高。9月份的广州正值炎热的季节，适合种植黄瓜。可以选择耐热性较强的品种，并提供良好的支架或爬藤网格供黄瓜攀爬生长。
3. 茄子：茄子需要较高的温度和充足的阳光才能生长良好。9月份的广州正值夏末初秋，适合茄子的生长。可以选择早熟或中熟的茄子品种，在适当的阴凉环境下提供支架或遮阳网。
4. 辣椒：辣椒也是夏季蔬菜，对温暖和阳光充足的环境要求较高。9月份的广州适合种植辣椒，可以选择耐热性好的品种，并提供良好的支架或遮阳网。
除了以上几种蔬菜，还有一些其他蔬菜如豆角、秋葵、番茄等也适合在9月份的广州种植。不同的蔬菜有不同的生长要求，你可以根据自己的种植条件和喜好选择适合的蔬菜进行种植。此外，注意加强管理，及时浇水、施肥、防治病虫害，可以提高蔬菜的产量和质量。
