什么是西餐（西餐菜谱大全100道）

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。

西餐就是西方国家的菜式

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴