主料：
番茄1个
土豆1个
熟五花肉200g
辅料：
油适量
盐适量
五香粉适量
洋葱半个
味极鲜酱油适量
制作方法：
1. 备齐材料
2. 番茄、洋葱洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，熟五花肉切丁
3. 砂锅加入适量的油，爆香五香粉、洋葱碎，加入肉丁翻炒
4. 加入番茄丁、土豆丁翻炒
5. 加入适量的水，大火烧开，小火炖熟
6. 收汁，加入盐、味极鲜酱油调味
7. 出锅。
做这个菜顺序不能错了，把土豆切成丁，西红柿去皮改刀！青椒切丁备用。
起锅烧油，放入葱姜蒜炝锅，西红柿先放进去炒成西红柿酱之后再放入水，放入土豆焖煮加调料，比如说盐，糖，味精，老抽，生抽，十三香等等，等到快出锅的时候再放入青椒，这样出锅以后青椒是非常绿的，而且呢保持了青椒里的维生素这个菜土豆非常的绵软，西红柿。非常的香甜，青椒呢也是非常的味美，是一个非常好的下饭菜。
