主料西兰花300克蛋白2个方法/步骤梅花肉切片，熟蛋白切条。
热锅凉油，下姜片润锅。
放梅花肉，快速翻炒，放1匙酱油，给肉上色。
放蛋白、西兰花一起煸炒，锅里淋一锅铲冷水，让西兰花保持翠绿。再煸炒2分钟，放盐
西兰花蒸饼【所需食材】：1朵西兰花、淀粉3勺、猪肉半斤、香菇适量；
【辅助食材】：姜末、料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、豆瓣酱适量
【所需工具】：蒸锅
步骤一；1朵西兰花掰小块切碎，胡萝卜切碎加盐，搅一搅

放3勺淀粉拽紧实压出小窝窝

放锅中蒸熟

步骤二；香菇切碎，提前剁半斤猪肉放姜末、料酒、盐、生抽、老抽、耗油、胡椒粉、豆瓣酱，打1个鸡蛋，撒葱花搅匀；

加1勺生粉，锅倒油下肉末炒制金黄，下香菇碎翻炒均匀出锅放菜窝窝中
