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一锅出卷子怎么才能粘在锅边上(卷面怎么煮不粘在一起)

一锅出卷子怎么才能粘在锅边上(卷面怎么煮不粘在一起)

更新时间:2024-05-12 20:33:16

一锅出卷子怎么才能粘在锅边上

一锅出卷子怎么做才能粘一任锅边上?

首先应该把面活的别太干,要比烙饼的面活稀些,这样更容易粘在锅边上,卷子下锅前火要大些,把锅烧的热些,以便于卷子粘到锅上,待把卷子都粘贴好后,把锅改为中火,这时火就不能太大了,以免把卷子烙糊了。

可以把卷子稍沾一点水,沾在锅边上就可以了

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