原料：鸡蛋、韭黄、盐、酱油、香油、清水。
做法步骤：

第1步、将三个鸡蛋磕入碗中.

第2步、将韭黄洗净切碎.

第3步、将韭黄和鸡蛋液混合到一起.

第4步、加适量的水和少许盐.

第5步、用筷子搅打均匀.

第6步、放进蒸锅.

第7步、盖上盖子,上汽后大火蒸个七八分钟.

第8步、焖一会儿再掀开锅盖,然后在蒸好的鸡蛋羹上淋上酱油和香油.
1· 当然把韭黄洗干净
2· 鸡蛋打碎放点盐
3· 锅热油，把鸡蛋变成块～倒入韭黄翻炒～适量加水否则有点干适量加盐！很快呢！原汁原味本身的鲜美！
4· 盘中美食
