泡发的蘑菇隔夜能吃吗（泡的蘑菇第二天可以吃吗）

泡发的蘑菇隔夜是能吃的，把泡发好的蘑菇洗净去掉根部，然后用热水焯一下，然后控干装保鲜袋里封好放冰箱冷藏室里。

     蘑菇泡水了隔夜后，只要是未发生变质变味可以继续食用，但是不建议食用。蘑菇泡发后最好是当天就吃完，不要过夜，隔夜的蘑菇可能会滋生细菌，导致营养价值下降，以及出现变质的情况，应避免继续食用，以免影响身体健康。