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做萝卜丝饼粘锅怎么办(做萝卜丝饼有什么办法不粘勺子)

做萝卜丝饼粘锅怎么办(做萝卜丝饼有什么办法不粘勺子)

更新时间:2024-04-11 20:26:32

做萝卜丝饼粘锅怎么办

萝卜丝饼粘锅有两种可能

①锅没热,主料就入锅了。

②锅没刷油,或油太少。

萝卜系饼:简单的说是将萝卜丝加入辅料,调料,加入面粉成浠糊状,在平底锅放(刷)上油,薄薄的摊平,翻面时也要刷些油,两面烙成金黄色就可以出锅了。

这个烙制的过程,锅热放油再放面糊,这两点做到一般就不会粘锅了。

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