酸甜番茄汁鸡柳的做法（番茄酱鸡柳的做法）

鸡腿洗净去骨去皮后切成鸡柳

加姜片、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽腌制半天

起锅加油，下腌好的鸡柳炸熟后捞出，待鸡柳略凉后再复炸一次

锅里留底油，下蒜头煸炒一下，下番茄酱、糖炒匀

下鸡柳翻炒均匀后盛出，再加少许番茄酱拌匀，加葱花点缀即可