用冰水泡三到五分钟,再放进常温水中寄存。至于寄存方法,假如说尽快食用,是放进常温水寄存就不会粘连了,假如说隔天食用,放冰箱冷冻就行。
2.
可以拌点花生油有效。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了。
1. 冰箱保鲜盒保存法：将煮好的芋圆放入干净的保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱保存。这种方法可以保持芋圆的水分，不会变硬，但是要在3天内食用完。
2. 密封袋保存法：将煮好的芋圆放入干净的密封袋中，挤出空气，密封袋口。放入冰箱保存，这种方法可以防止芋圆变硬，但是要在2天内食用完。
3. 冷冻保存法：将煮好的芋圆放入干净的冷冻袋中，挤出空气，密封袋口。放入冰箱冷冻室冷冻。这种方法可以延长芋圆的保存时间，但是要在一个月内食用完。食用时，可以用微波炉解冻或者放入热水中加热。
