紫米饼最正宗的做法（紫米饼的做法和配方视频教程）

1.

食材用料:紫米250克，白糖100克.面粉400克.纯净水200克。

先将紫米蒸熟。

2.

将紫米放入碗中加白糖搅拌。

3.

再将面粉加水揉成团。

4.

然后分割成大小相等的剂子。

5.

取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄，中间略厚的面饼，中间放紫米饭做馅儿；

6.

然后按扁。

7.

放入锅中开小火烙。

8.

烙至两面成金黄色。

9.

烙5分钟后出锅，正宗的紫米饼即可做好。