单张的真皮比假皮要厚一些,看刀口切开的地方假皮的一般都有二层或三层,而真皮只有一层且看起来不是很光滑而有点粗糙,假皮的光滑些而且用指头掐会软一些 ,真的相对而言要硬,最好你拿二种皮比较一下就知道了,看多了自然就会分辩了