五果汤的寓意（五果汤功效表）

五果汤，即薏米、银耳、桂圆、莲子、绿豆等加糖煮成甜汤。

五果汤是很多潮汕人在春节时会选择的一种美食“甜汤”。潮汕人过年品尝五果汤就是为了食出好意头，五果汤有祝愿“五福临门”、“五子登科”、“子孙满堂”等深刻寓意。

潮阳则习惯于吃甜姜薯汤。吃甜汤的原因有二：一是祈盼新年的日子能够甜美幸福；一是除夕大鱼大肉吃多了，改吃点清甜汤水，即换一下口味，还可清积去瘀。

五果汤有五谷丰登之意。