姜黄和姜都是属于姜科植物，但是它们是不同的植物。普通的姜指的是土生土长的姜（学名：Zingiber officinale），而姜黄指的是一种植物的根茎（学名：Curcuma longa），通常用来制作黄姜粉（即姜黄粉），是一种常用的调味料和药物。虽然姜黄和姜不同，但它们都有许多健康益处。
不一样的
两者主要区别就是外形不同，功效不同上面的区别
1. 姜黄和生姜的外形差异 其实接触过黄姜和生姜这两种植物的人,都可以在脑海里准确的区分这两者的差异。因为生姜一般会出现很多旁枝,而黄姜却没有那么多
2. 黄姜和生姜的功效不同 黄姜是人尽皆知的一种中药材
