盐水虾一般煮7-10分钟即可，盐水虾的做法如下：
盐水虾的做法
用料：虾、大葱、姜、八角、花椒、黄酒、盐
1、将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。
2、然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。
3、锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然后再焖4-5分钟。
4、时间到后，将虾捞起来，沥干水摆盘，即可食用。
5、做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小。且煮虾的时间不宜过长，烧沸3-4分钟足矣。
盐水虾煮2分钟到3分钟合适。
1、开锅后再煮2分钟到3分钟就可以了。煮盐水虾的做法海虾洗净。
2、葱，姜切好大料。
3、在锅中倒适量的水，把切好的葱姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。
