延边大学作为一所位于吉林省延边朝鲜族自治州的综合性大学，其学历和教学质量是被广泛认可的。
首先，延边大学是211学校，持有211头衔的学校在国内外都有一定的知名度和认可度。这使得延边大学的毕业生在就业和深造方面有一定的优势。
其次，延边大学的教学质量和课程设置也是经过严格审核和评估的。学校拥有一支高水平的师资队伍，教授们具有丰富的教学经验和学术背景。此外，学校还注重实践教学和研究工作，为学生提供了良好的学习和研究环境。
再次，延边大学的专业设置较为齐全，涵盖了人文、社会科学、自然科学、工程等多个领域。学校的专业课程设置也与实际需求紧密结合，使得毕业生能够更好地适应社会和行业需求。
最后，延边大学的毕业生就业情况也较好。学校与多家企业和机构建立了合作关系，为毕业生提供了良好的就业机会。同时，学校也积极为毕业生提供就业指导和创业支持，帮助他们更好地实现就业和创业梦想。
综上所述，延边大学在外省也是被认可的。无论是从学校的知名度、教学质量、专业设置还是就业情况来看，延边大学都是一所值得信赖的大学。
