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熟羊肉汤放什么调料好喝(羊肉汤放什么调料最香最好吃)

熟羊肉汤放什么调料好喝(羊肉汤放什么调料最香最好吃)

更新时间:2024-05-05 18:01:29

熟羊肉汤放什么调料好喝

提鲜类:葱、姜、蒜、黄酒、八角、花椒、草果、香叶、陈皮、干桔皮等。

增味类:食盐、胡椒粉、生抽、鸡精、陈醋、白糖、老抽、耗油等。此外,有助于羊肉去腥的食材有:山楂、桔皮、甘蔗、绿豆、红枣等。

一般情况下熟的羊肉汤不需要放太多的调料,只要喝出羊肉汤的鲜味。羊肉汤可以加些盐,鸡精,撒些香菜,蒜苗这样调味之后的羊肉汤味道鲜美,也可以加一些羊油,做成的辣椒油,味道更加纯正。

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