做粥。做粥是花生渣简单的使用方法，可以在做米粥、玉米面粥时直接加入，在未沸腾前加入，便于花生渣充分浸泡。注意要控制好炉火，防止沸腾时溢出。
制作面食。可以将适量花生渣用水浸泡，加入面粉和成面团或加入玉米面与适量的白糖，用来制作馒头或窝头。
1、先将滤出来的花生渣晾一下，加入葱花、生抽、盐巴搅拌均匀
2、取出适量的面粉，放入花生渣中用手揉合成表面光滑的面团
3、拾取适量的面团，用手掌摊平或者用模具压平
4、锅里放热煮热后平铺做好的面饼
5、一面煎至微黄，反过来再煎至微黄
6、用筷子插进去，如果能进去说明熟了，出锅即可
